부대찌개 초간단 레시피
부대찌개는 간단한 조리방법에 비해 남녀 노소 모두가 좋아하여 인기가 많은 음식입니다. 아래 레시피를 이용하시면 간단한 방법으로 맛있는 부대찌개를 만드실수 있습니다.
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부대찌개 필요재료(2인분 기준)
- 길쭉이 햄 6줄
- 통조림 햄 작은사이즈(스팸 혹은 리챔) 1/2통
- 돈다짐육or 베이컨 대패삼겹살 1줌
- 김치 1줌
- 양파 1/2개 대파 1-2대
- 다진마늘 반 스푼
- 체다치즈 1장 / 베이크드빈 1숟가락
- 사골국물 1팩(300ml)
- 양념재료: 고추가루-2T / 고추장-1T / 진간장-2T / 맛술 -1T / 후추-약간
부대찌개 만드는법
- 준비된 양념 재료를 모두 섞어 양념장을 준비해 줍니다,
- 길쭉이 햄과 통조림 햄은 먹기좋은 크기로 잘라서 준비해둡니다.
- 대파와 양파도 비슷하게 채썰어 준비해둡니다. 김치도 미리 한입크기로 잘라줍니다.
- 준비한 재료를 끓일 냄비에 차곡차곡 담아 줍니다.
- 돈다짐육 혹은 베이컨 혹은 대패 삼겹살등 과 김치도 냄비에 넣어줍니다
- 사골곰탕국물 300ml와 적당량의 물을 넣고 끓여줍니다.
- 국물이 펄펄 끓을때 치즈와 라면사리 등을 넣고 1~2분 더 끓여주면 완성됩니다.
부대찌개 더 맛있게 만드는법
부대찌개를 더 맛있게 만드는 방법 입니다.
- 기호에 따라 만두와 떡을 넣어주면 더 좋습니다.
- 만두는 육수를 끓이기 시작할때, 떡은 치즈와 라면 사리를 넣을때 넣어주는것이 좋습니다.
- 기호에 따라 고춧가루를 첨부해주면 좋습니다. 단 고춧가루를 너무 많이 넣으면 국물이 텁텁해질수 있습니다.
