초간단 김밥 레시피

 무더위가 한풀꺽이면서 나들이를 준비하시는 분들이 많습니다. 야외 나들이나 소풍시 빼먹을수 없는 음식이 김밥인데요. 김밥은 예상보다 손이 많이 가고 잘못 만들게 되면 속재료가 터져나와서 먹기 어렵게 됩니다. 이번 시간에는 손쉬운 방법으로 김밥을 만드는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

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김밥 필요 재료(8줄 분량)

밥 1공기

김밥용 김 12장

햄 8개

단무지 8개

오이 1.5개

당근1개

계란 3개

밑간 양념: 참기름, 소금, 간장, 맛술, 물엿 1/2 스푼 씩

김밥 만드는법

• 밥에 참기름, 소금, 간장, 맛술, 물엿 등을 넣어 간을 해줍니다.
• 계란을 푼 물에 소금 약간으로 간을 한뒤 지단을 붙여 줍니다. 지단은 두꺼울수록 좋습니다.
• 햄과 당근등을 볶아 줍니다.
• 단무지 오이 등을 크기에 맞게 썰어줍니다.
• 김의 거친면 위에 밑간을 해준 밥을 올립니다.
• 이후 차례대로 재료를 올려줍니다.
• 김의 끝부분에 접착이 되도록 밥풀을 약간 올려줍니다.
• 조심스럽게 김밥을 말고 참기름을 칠한뒤 썰어주면 김밥이 완성됩니다.

김밥 더 맛있게 만드는 방법

• 기호에 맞게 어묵,우엉,깻잎등의 속재료를 추가해줍니다.
• 기호에 맞게 밥에 참치,마요네즈등을 추가해 줍니다.
• 김밥을 안터지게 하려면 김의 끝부분에 밥풀을 많이 붙여줍니다. 
• 밥풀은 된 밥 보다는 진밥일 경우가 김밥이 안터지게 하는데 도움을 줍니다.